2025 음력설 특집: 한국의 매운맛과 발효된 깊은 맛 ‘김치와 빵의 콜라보’

음력설 특집, 오늘은 호주에서 한국의 대표적인 발효 음식인 김치를 빵에 접목시켜 새로운 맛을 창조하고 있는 한국인 베이커들을 만나봅니다. 이들은 김치의 맛과 향을 어떻게 빵에 녹여냈을까요?